忙しい毎日の中で、とっておきのおいしいお茶を、お気に入りの茶器でじっくり味わう。ただそれだけで、日々のストレスが解消され心が豊かになります。「飲む人の心に安らぎを与える。」これがお茶の持つ何よりの効能です。しかし、お茶は心だけでなく体にもとても良いことは、すでにご存知のはず。おいしいお茶を毎日飲むだけで、心も体もこんなに健康になれるんです！！

１．美肌効果
お茶にはビタミンが豊富に含まれています。特に美白に効果のあるビタミン Cの含有量はレモンの4倍。皮膚や粘膜の潤いを保つカロチンは人参の10倍。その他老化防止に役立つビタミンEなど、肌を若く健康に保つのに欠かせない成分を、気軽に毎日おいしく取ることが出来ます。

２．疲労回復、ストレス解消
「新茶を夜飲むと、眠れなくなる。」そんな話を聞いたことがありませんか？一杯 のお茶には、15〜100mgのカフェインが含まれています。カフェインには、疲労回復、強心作用、利尿作用の他、覚醒作用があります。鎌倉時代、禅宗のお坊さん達は、修業の場で眠気を追い払うためにお茶を飲んでいたとあります。受験勉強や、仕事で疲れた頭をスッキリさせるには、濃いめに入れたお茶が、有効です。

３．ガン予防
「茶生産農家の多い地域のガンによる死亡率が極端に低い」という事実が明らかになり、お茶のガン予防効果が注目されるようになりました。お茶に含まれるカテキン、フラボノイド、サポニンなどが、予防に効果的な成分として、数多くの研究者が注目し、研究が続けられています。

4．風邪の予防
ビタミンCは、疲労回復と風邪の予防に大変効果があります。また、カテキンは殺菌作用の他に、インフルエンザウィルスの働きを弱める働きがあるので、お茶でうがいをすれば、手軽に経済的に、風邪の予防対策が出来ます

麦茶の効用

胃を守り、成人病の予防にもつながる

ふだん私たちが何気なく飲んでいる麦茶。実はとても優れた飲料なのです。

麦茶の抽出物をテストしたところ、胃の粘膜を保護する作用や、糖尿病の合併症を防ぐ効果、炎症を抑える作用など、優れた機能性のあることがわかりました。麦茶を愛飲してきた私たちの祖先の知恵には、科学的な根拠があったといえるでしょう。

麦の研究結果

麦茶は、成人病の原因となる活性酸素を消滅させる
（神戸学院大学教授・農学博士／梶本五郎先生）

「抗酸化作用」を持つため、ガン、脳卒中、心筋梗塞、糖尿病などの予防効果が期待されています。また、麦茶の原料である大麦は、食物繊維が豊富で鉄分に富み、他方、カフェインやタンニンを含まないので眠れなくなることもありません。

栄養価の高い麦からできた麦茶は、夏に限らず一年中飲むと良いですね。麦茶の有効成分を効果的に採るには、丸粒麦茶かティーバッグ麦茶を5分以上ヤカンなどで煮出したものが良いようです。